中山酒文化研讨座谈会成功召开

2019年12月22日，正值“冬至”当日，平山县酒业协会迎来了诸位文学界、历史学、商界的诸多名人，一起共同研讨古中山国的酒文化。

本次座谈会由平山县酒业协会名誉会长张志兵主持。张会长带领与会嘉宾参观了平山县白酒龙头企业“河北西柏坡酿酒总厂”的酒文化体验馆。河北西柏坡酿酒总厂市场部王朝辉经理介绍了酒文化体验官内展示的中国白酒起源、古中山酒史、品酒知识、酒厂的荷花系列和圣地柏坡系列产品及原浆酒。各位嘉宾涌起了浓厚的兴趣，纷纷现场品酒，感受酒厂直供的原浆酒香味。

座谈会上，平山县酒业协会名誉会长张志兵会长把以河北西柏坡酿酒总厂为代表的平山白酒，自成立、波折、发展到现在的历史做了详细的阐述，并宣布了未来三年的发展规划，要建设成平山酒文化产业，形成“吃、住、游、体验”一体的综合业态，带动平山白酒的上下游产业整体与旅游结合发展。张会长描绘出的宏伟蓝图，让与会人员纷纷鼓掌、赞叹。汇报了以平山县酒业协会为龙头，带动酒文化产业、生产、体验、旅游、文化等一条龙发展模式，以河北西柏坡酿酒总厂的红色文化系列酒、特色文化系列酒、历史文化系列酒为骨干的发展形势，和重视“品质、管理、渠道、服务”的管理模式，在今后，要以河北西柏坡酿酒总厂为龙头，带动、促进、发展平山酒行业。

河北省作家协会会员、光禄山庄“庄主”张文山老师介绍了自己潜心多年，收集平山本土文化，成立光禄山庄，并与河北西柏坡酿酒总厂结缘，自创“平山古酿、平山古液”两款白酒名称，由酒厂特制包装、灌装美酒，使用此酒招待了许多贵宾和朋友，深受好评。张老师提出：要推动酒文化旅游产业，把“品尝当地文化”作为其中主要项目，地方酒、是地域文化的凝结，是本地人爱家乡的体现，要大力推广河北西柏坡酿酒总厂的酒，让本地人爱喝、多喝、推荐朋友们喝家乡酒。

河北北方汽车商城股份有限公司、石家庄北方汽配城董事长、中山战国文化艺术研究院院长邢士林先生表达了自己对古中山国的情怀，通过聘请北京大学、中国社科院历史研究所、省文物研究所的专业人员，多次考证史书记载的石家庄史实，组建了中山战国文化艺术研究院，开设了中山文化艺术展馆，长期组织专家学者进行考察交流，举办各种专题展览，已经免费接待参观者5万余人次，中山历史文化符号被更多人认识、了解。邢总提出建议：要以古中山国王墓中挖掘出的两千多年前美酒为基础，提升整个河北白酒的历史底蕴，让全中国都知道河北酒是传承悠久的。河北西柏坡酿酒总厂要借此契机，做新思路、多元化发展、开发不同层次的销售渠道，让各行各业人们都能喝到美酒。

石家庄北方汽配城副总刘灵玉先生发言表示，自己做企业策划多年，今天来到平山，看到平山白酒有这么多的资源优势，建议整合旅游协会、酒业协会等资源，结合平山县旅游局提出的“古都中山国、圣地西柏坡”主题口号，依托“古中山国”概念，发挥“老区”感情。西柏坡革命老区是革命成功的摇篮、新中国的开始、兴旺之地，这是与其他革命老区不一样的地方。西柏坡的白酒文化，是可以发掘、发展的金矿，要抓住每年到西柏坡旅游一千万人群的消费潜力，开展体验性消费，看实地酿酒的真实场景，利用新媒体做酿酒现场直播，给参观人员最直接、最真实的感受，最终形成放心购买、放心饮用。

原平山县人大主任、宣传部长李海明指出：做酒先做人、做长期品牌，才是平山白酒发展的根本。原来平山白酒虽然很早就有酿酒、饮酒的传统，但都是手工小作坊，没有品牌意识，造成良莠不齐。平山酒行业要大发展，就要依托河北西柏坡酿酒总厂等主要企业为龙头，发挥带动作用，树立品牌，让本地人都认识到“家乡酒好喝，平山酒不错，西柏坡酿酒总厂的酒能拿得出手有面子”。

原平山县广播局局长、宣传部副部长刘军增、原平山县广电局网络电视主任鲁新拴、古中山国景区管委会康艳琴、平山县酒业协会秘书长闫华琴、河北西柏坡酿酒总厂厂长苗志梅、河北西柏坡酿酒总厂酒文化体验馆馆长胡佳艺等出席了本次座谈会。